Sanatate la pahar

Din categoria : Sanatate la pahar, azi mi-am propus sa va vorbesc de un alt tip de smoothie, care nu doar ca este extrem de sanatos,dar este si extrem de colorat si aspectuos,iar piticotii nostri se vor indragosti de felul in care arata:)!

In urma cu cateva zile, a fost ziua de nastere a fiicei mele….si uitandu-ma dupa diverse tutoriale cu ornamente….am descoperit un program german online, in care erau prezentate smoothie-uri sofisticate,dar si banale….si uite asa mi-a venit aceasta idee.

Retineti: acest Smoothie se consuma de preferinta dimineata, ca masa separata ,fie ca il oferiti in cadrul primei mese a zilei,la micul dejun, fie ca gustare ulterior!

Ingrediente :

Pentru 3 pahare de Smoothie:

– 130 grame afine ( congelate de dvs. , daca aveti e ideal…doar ca retineti ca e necesar sa le scoateti de cu seara din frigider  ) sau proaspete ( functie de sezonul in care va aflati )

-130 grame capsune  congelate sau proaspete ( functie de sezon );

– 1 avocado;

-2 banane;

-1 mango;

– 2 iaurturi mai grase, de la ce firma doriti dvs.;

– 3 lingurite cu miere de salcam….sau poliflora;

– jumatate de lamaie sau limeta;

Ca si ustensila : blender;

Modalitate de preparare:

Se decojeste avocado cu ajutorul unui cutit ceramic si se stropeste din belsug cu zeama de lamaie ( pentru a evita oxidarea); Se taie bucatele cat mai mici;

Se taie jumatate de banana in bucati;

In recipeientul blenderului se pun amestecate: avocado cu banana, peste care se adauga jumatate de iaurt ( eu scot iaurturile afara din frigider , inainte de a pregati Smoothie-ul cu 3 ore) si o lingurita de miere ;

Cei care ati fost la cursurile noastre stiti ca sunt impotriva blenderului, datorita cutitelor metalice si a numarului mare de rotatii efectuat de acesta, care duce la oxidarea fructului . ( secretul insa in acest caz este utilizarea asociata a iaurtului si partea de lichid din zeama de lamaie ….care impiedica ruperea moleculelor  de apa din fruct,care duc ulterior la oxidare prin numarul mare de turatii…..iaurtul  si zeama de lamaie, ca si apa ofera reorganizarea sau mentine organizarea moleculei);

Primul smoothie obtinut se toarna in fiecare din cele 3 pahare;

Se spala recipientul si blenderul si se purcede la realizarea celui de-al doilea smoothie:

Se decojeste mango-ul ,se feliaza, se stropeste cu zeama de lamaie, se adauga in recipient bucatile de la jumatatea de banana, jumatate de iaurt si o lingurita miere;

Se mixeaza si se toarna din nou in pahar;

Smoothie cu numarul  3 :

-afine , jumatate de banana, jumatate de iaurt si o lingurita miere; Acelasi procedeu ca si mai inainte

Se toarna in pahar cel de-al 3-lea Smoothie;

Smoothie cu numarul 4:

– capsune, jumatate de banana si ultima jumatate de  iaurt;

Se toarna ultimul smoothie in pahar.

Se consuma proaspat, cu lingurita, datorita consistentei destul de dense;

Smoothie-ul poate fi consumat,dupa varsta de 1 an si jumatate, daca aveti incluse in el : capsune si afine- datorita semintelor mici, din acestea, cu deosebit potential alergen, sau dupa varsta de 3 ani la copiii cu atopii!; Mierea poate fi si ea un produs alergen….si totodata intra in categoria alimentelor ce pot da botulism, motiv pentru care este recomandabil sa fie consumata dupa varsta de 1 an;

Un lucru pe care mi-as dori sa il retineti si pe care o sa incerc sa vi-l tot repet de acum incolo : Nu consumati in fiecare zi acelasi tip de smoothie sau aceleasi fructe,legume, iaurturi….s-a dovedit ca si in cazul persoanelor absolut sanatoase,fara tendinte la alergii,consumul aceluiasi aliment timp de mai multe zile consecutiv,poate deveni trigger in declansarea unor reactii imunologice ce pot conduce la alergii sau intolerante alimentare!

Eu va doresc : Pofta Buna si Pitic Sanatos si Mancacios!

Anunțuri

Un gând despre &8222;Sanatate la pahar&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s