Pizza cu mozzarella,masline,rosii si ou

2013-02-20 20.17.09Cea mai buna si cea gustoasa pizza,pentru noi, a fost mereu, cea facuta in casa:)!

Nu contest ca am mancat pizza si in oras,dar nimic nu se compara cu gustul celei facute la noi ,in casa

Poate fi incercata oricand dupa varsta de un an;

Ingrediente:

Pentru 8 portii de Pizza

-300 grame faina;

-150 ml apa si 50 ml lapte;

-2 lingurite cu ulei de masline extravirgin;

-10 grame drojdie proaspata;

-suc proaspat de rosii ;

-cateva rosii chery pentru decor;

-2-3 oua;

-masline negre intregi sau feliate;

-oregano si busuioc;

-parmezan si mozzarella aproximativ 80 grame mozzarela si 20 grame parmezan proaspat razuit;

Metoda de preparare:

Se dizolva drojdia in 50 ml lapte caldut ( nu fierbinte);

Se adauga apoi restul de faina si apa si cele 2 lingurite cu ulei si se amesteca pana obtineti un aluat omogen,care nu se lipeste de maini;

Se intinde aluatul in tava tapetate cu hartie de copt;

Sucul de rosii se amesteca cu oregano si busuioc proaspat,tocat marunt sau cu varianta uscata a acestor ingrediente;

Se rade mozzarella si parmezan deasupra,care sa acopere uniform blatul;

Se adauga masline taiate rondele sau masline intregi si se da la cuptorul preincalzit la 180 grade ,pentru aproximativ 20-30 minute;

In ultimele 10 minute se adauga ouale,care se sparg intregi deasupra pizzei:)!

Se serveste calda si cu adaos de sos de rosii amestecat cu oregano,busuioc si putina sare…eventual si rozmarin…functie de cum va place:)!

Eu va doresc:Pofta Buna si Pitic Mancacios!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s