Ciorbita de rosii cu paste late

IMG_0038 E o varianta de ciorbita ce o puteti incerca dupa varsta de 2-3 anisori….spun acest lucru deoarece am folosit miezul rosiilor,ce contin evident seminte mici si sunt cu potential alergen….mai ales la copilasii care au deja un teren atopic;

Ingrediente:

-pulpa de la 20 de rosii;

-o ceapa rosie mica tocata marunt;

-4 catei de usturoi dati pe razatoarea cu gauri mici;

-patrunjel verde tocat marunt;

-busuioc uscat sau proaspat daca avetin casa,tocat marunt;

-un praf de rozmarin;

-2 lingurite de sare de Himalaya;

-ulei de masline extravirgin;

-paste sau taietei lati…cu ou,verdeturi sau chilli pentru copilasii mai maricei…..depinde de care doriti sa folositi;

Modalitate de preparare:

Se pun toate aceste ingrediente pe foc,impreuna cu putina apa cat sa depaseasca rosiile;

Se lasa sa dea in doua -trei clocote si se mai adauga apoi restul de apa….eu fac o ciorbita de genul…pentru 2 zile,la 3 persoane….asta inseamna cam 1,5-2 litri de apa per total;

Cand ciorbita e aproape gata se adauga pastele gata fierte,in alta apa….si se mai lasa 2 minute la foc mic;

Se serveste calda….fara painica alaturi…caci avem paste:)!

Eu va doresc:Pofta buna si Pitic Mancacios!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s