Cartofi natur cu ulei de masline

IMG_0055Nu,nu este o gluma:)….este o varianta satioasa de mancarica pe care fiica mea o alege ori de cate ori face mofturi la altceva…(ne apropiem cu pasi rapizi de varsta de 3 anisori,varsta marilor schimbari,a NU-uurilor categorice,a marilor intrebari:De ce,De unde,Cum:)?….si a momentelor in care,noi ,ca parinti trebuie sa reusim sa facem fata provocarilor de moment al copilasilor nostri.

Reteta e una simpla..poate fi data de la orice varsta….chiar si bebelusilor….incepand cu 6 luni si jumatate,cu mentiunea ca, sub varsta de 1 anisor, nu vom adauga sare;

Ingrediente:

-cartofi rosii sau albi;

-patrunjel verde;

-sare de Himalaya;

-ulei de masline extravirgin;

Metoda de preparare:

Se pun la fiert cartofii curatati,spalati si taiati functie de preferinte si varsta copilasului in putina apa cu sare de Himalaya(cea din  urma ,ma repet,va absenta la cei cu varsta sub un anisor)si cu frunze de patrunjel; Uneori eu mai adaug si un morcov taiat rondele ,mai grosier;

Cand sunt gata fierti se  servesc pe o farfurioara,bine scursi de apa,cu putina sare de Himalya…sau chiar fara…noi ii servim fara adaos de sare si cu ulei de masline extravirgin…cu care practic stropesc cartofii; cantitatea de ulei de masline va varia functie de varsta copilasului….la cei micuti,cu varsta sub un anisor…cateva picaturi sunt suficiente; noi suntem deja destul de maricele…asa ca noi stropim cu cel putin 2 lingurite de ulei acesti cartofi;

Fetitei mele ii place sa isi ia cate un cartofior cu furculita si sa il treaca prin ulei si apoi sa il pape;

Garnitura de carnita,peste…sau alte legume,gen mancarica de mazare poate exista sau nu;

Noi ii mancam uneori chiar si asa,goi,fara alte adaosuri;

Eu va doresc:Pofta Buna si Pitic Mancacios:)!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s