Ciorbita de perisoare cu carne de vita

Azi va propun din nou..:Ciorbita de Perisoare,de data aceasta cu carne de vita si cu alte ingrediente;Oricum cred ca sunteti deja demult obisnuiti cu ideea de supa sau ciorba la masa de pranz:))…cel putin blogul meu v-a prezentat din plin acest aspect:)!

Reteta poate fi incercata dupa varsta de 1 anisor a copilasului dvs.

Ingrediente:

-1/2 praz tocat rondele;

-1 ardei capia rosu tocat julien;

-1 morcov bio tocat marunt;

-o telina bio tocata marunt;

-1 pastarnac tocat marunt;

-un patrunjel verde tocat marunt;

-o legatura de leustean tocat marunt;

-1/2 legatura de marar tocat marunt;

-sare de Himalaya-un varf de cutit;

-un iaurt mic,cremos de 150 g;

-cateva fire de tarhon tocate marunt;

Pentru perisoare( sau „verisoare”:))) cum le zicea bunica mea,in gluma):

-250-300 grame carne de vita pe care o veti toca la masina de tocat;

-o ceapa tocata marunt;

-o lingura de ulei de masline extravirgin;

-sare de Himalaya;

-3-4 linguri de orez bio,cu bob rotund;

-o legatura de marar,tocat marunt;

-o legatura de patrunjel verde,tocat marunt;

-putin cimbru uscat-un varf de cutit;

-un ou ecologic;

-putina faina;

Această prezentare necesită JavaScript.

Metoda de preparare:

Se pun la fiert toate legumele de mai sus,impreuna cu apa;

Cand sunt pe la jumatatea fierberii se adauga mingiutele -perisoarele…pe care le veti modela cu mainile ude, din ingredientele enuntate mai sus:)

Se lasa sa mai fiarba totul inca aproximativ 20 de minute!

La sfarsit se adauga iaurtul si se amesteca pana la omogenizarea lui in compozitia de ciorba.

Se serveste cald cu painica si smantana sau iaurt langa.

Eu va doresc:Pofta Buna si Pitic Mancacios!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

WordPress.com Logo

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

Comentezi folosind contul tău Twitter. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

Comentezi folosind contul tău Facebook. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

Comentezi folosind contul tău Google+. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s