Mancarica din cartofi noi si baby dovlecel!

Pentru aceasta mancarica aveti nevoie de:

-2 cartofi noi de marime medie ,pe care dupa spalare si curatare ii radeti pe razatoarea cu gauri mari;

-1 baby dovlecel ras pe razatoarea cu gauri mari,dupa ce in prealabil ati scos partea cu seminte;

-1/4 morcov ras pe razatoarea cu gauri mici;

-o rosie Bio marime medie spalata si data prin robot. (eu folosesc robot de bucatarie cu presare la rece-are avantajul de a nu oxida legumele si fructele si de a obtine suc si piure in acelasi timp si ofera si o buna separare a legumei de partea cu seminte si de coaja);

-cateva fire de marar tocate marunt;

-un usturoi verde taiat  marunt;

-1/2 ceapa verde taiata marunt;

-sare de Himalaya;

-ulei de masline -o lingurita;

-Carla babywasser;

Se pune toate legumele,cu exceptia sucului si a piureului proaspat de rosie intr-o craticioara cu ulei de masline,-o lingurita, sare de Himalaya un varf de cutit si apa Carla Babywasser cat sa treaca peste legume usor;se lasa sa fiarba la foc mic,pana  cand  sunt aproape gata ; se adauga in aceasta ultima etapa sucul si piureul de rosie si se mai lasa sa fiarba 5 minute!

Se ia de pe foc si se serveste calda, cu  cateva lingurite de iaurtel Danone Nutry Day ,cu painica si carnita alaturi;

Noi am servit cu o pulpita de pui facuta afara,la gratar…dar e libera dvs.alegere ce fel de carnita veti folosi.

Eu va doresc:Pofta Buna si Pitic Mancacios!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s