Mancarica de macris ,spanac sau urzici.

Azi vom vorbi despre mancarica de verdeturi:spanac,macris,urzici.

-300 grame macris verde :se taie coditele,se spala si se pune la fiert in putina apa cu sare;

Dupa ce a fiert se scurge de apa-pastrand putin din apa in care a fiert intr-o canita.

Macrisul se toaca apoi asemeni spanacului si se pune inapoi in oala cu putina apa,un strop de ulei de masline ,30 ml lapte de mama sau lapte formula…iar pentru copilasii peste 3 anisori cu 30 ml dintr-un lapte ultrapasteurizat ,chiar delactozat daca e posibil si cu jumatate de catel de usturoi dat pe razatoarea cu gauri mici!

Compozitia se amesteca continuu ,pana cand incepe  sa fiarba putin ,apoi adaugati cateva masuri de cereale Bio pentru copii sau bebelusi,fara lapte inclus-(cereale simple-gen faina de orez sau amestec de 7 cereale-7 Korn de la Milupa;alte variante  de cereale Bio aveti de la firma la Topffer);daca aveti un copilas peste 3 anisori ,atunci puteti adauga putina faina integrala sau 000 -Bio de preferinta-gasiti la magazinele Bio ; Se amesteca continuu,la foc mic ,pana cand compozitia se ingroasa usor;

Stingeti apoi focul si serviti-i acest fel de mancare puiutului cat e calda cu ou fiert la aburi sau chiar cu ficatei in sos de iaurt(este practic o alta varianta de a servi mancarica de ficatei) si cu o painica neagra sau integrala Bio ,langa.

Uneori bebe sau copilasul,daca este foarte prieten cu iaurtelul -va dori sa pape si cu putin iaurtel langa…sau puteti sa mai adaugati un pic de iaurt ,la servire ,in macris.

In aceeasi modalitate faceti si spanacul  si mancarica de urzici pentru copilasi!

Pofta mare si pitic mancacios!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s