Ciorbitele de verdeturi:)))!

Pentru ca primavara si-a intrat deja in drepturi ,e momentul in care apar pe piata verdeturile:salata verde,loboda verde si rosie,stevia,macrisul.

Asadar e momentul sa folositi din plin roadele naturii si sa incepeti sa ii gatiti lui bebe sau copilasului vostru bunatati.

Pentru ca toate aceste ciorbite eu le gatesc pentru fetita mea intr-un mod oarecum asemanator…voi vorbi despre o reteta generala de  ciorbita…pe care o puteti aplica  .

Pentru ciorbita ai nevoie de:

-jumatate de ceapa rosie sau alba….de care ai in casa…tocata maruntel….dar daca vrei ceva bun si care tocmai si-a facut aparitia -utilizezi ceapa verde-eu tai marunt partea verde de la 2 bucati de ceapa verde-daca bebe are sub un anisor atunci doar un sfert de ceapa;

-2 catei de usturoi dati pe razatoarea cu gauri mici;poti folosi si usturoi nou-cel proaspat aparut si poti utiliza partea verde de la o capatana de usturoi-daca bebe are sub un anisor f.putin usturoi…jumatate sau un catel de usturoi;

-un morcov de marime medie ,dat pe razatoarea cu gauri mici;

-6 legaturici de  loboda rosie sau o salata  sau macris sau stevie…depinde ce cumperi- tocate mai maruntel;

-2 rosii cherry  taiate in bucatele mai mari-ideal daca bebe are deja peste 10 luni;

-2 cartofi mai micuti taiati maruntel;

-putin patrunjel tocat maruntel;

-putin ulei de masline;

-un vf.de cutit de sare de Himalaya,daca aveti copilas cu varsta peste un anisor;

-apa….1litru-1,5 functie de cata ciorbita vrei sa faci…si daca intentionezi si tu si tati sa papati cu copilasul ciorbita;

-2 linguri de iaurt natural;

-un galbenus de ou sau un ou intreg batut bine,functie de varsta copilasului;

Puneti toate ingredientele taiate cu exceptia oului ,a iaurtului si a patrunjelului si a cartofiorilor intr-o oala si lasati sa dea in cateva clocote….supitele acestea se fac foarte rapid;

Cand mai aveti 10-15 minute pana sa stingeti focul adaugati cartofiorii si patrunjelul;

Spre sfarsitul prepararii dregeti cu ou si cu iaurt!

Serviti cald cu iaurtel si painica langa!

Pofta buna si pitic mancacios!

2 gânduri despre &8222;Ciorbitele de verdeturi:)))!&8221;

  1. super ciorbita ! ciorbitele ne plac si noua🙂 de toate tipurile … Luca e premiant in mancatul ciorbitelor de legume,dar cum nu prea mananca carnea pun si eu ou batut cu iaurt sau smantana ( Luca are 4 ani) ca sa ridic nivelul caloric .

    • Da…asta e si ideea …intr-adevar daca oferi o ciorbita de verdeata….trebuie sa ridici nivelul caloric cu ceva!
      Mara papa si ciorbite cu carnita, dar cum Mara papa in permanenta carnita la felul doi ..eu fac multe ciorbite de legume:)!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s